​มหัศจรรย์พลังของถั่ว (ตอนที่ 2/2)        


 

ถั่วเขียวได้รับสมญาว่า "ธัญพืชพิทักษ์โลก" มักทำเป็นเครื่องดื่มแก้ร้อนในและแก้พิษในฤดูร้อน ผู้ที่ร่างกายเย็น พร่องไม่ควรทาน ผู้ที่ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ ถ่ายอุจจาระบ่อยหรือท้องเดิน ควรทานแต่น้อย


 

รสชาติและสรรพคุณ: รสหวาน ช่วยขับร้อน ถอนพิษ ขับของเหลวในร่างกาย บำรุงตา ลดความดันโลหิตสูง มีประโยชน์ต่อลำคอและผิวหนัง รักษาอาการกระหายน้ำ ไตอักเสบ หรือลำไส้อักเสบ ไข้หวัด ผื่นคัน เบาหวาน พิษจากพืชและสารหนู


 

คุณค่า: ช่วยกระตุ้นประสาท เจริญอาหาร มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และแคโรทีน









 

http://storybyoul.wordpress.com